Kavrulmuş Kakao Çekirdeği Kırıcı
SELMI WINNOWER
Selmi Bean to Bar hattının ikinci bileşeni olan bu makine, daha önce kavrulmuş kakao çekirdeğini çeşitli boyutlarda kırma işlevini gerçekleştirir.
Paslanmaz çelik öğütücü mükemmel bir ezilme sağlar: döngü, ürünün kabuğundan ayrılıp soyulması için ayarlanabilir iki ayrı hava akışı sunar.
Karakteristik Özellikler
- •Kompakt boyut
- •Orta ve büyük ölçekli laboratuvarlar, çikolatacılar ve pastanelere uygun
- •5 kg kakao çekirdeği için uygun hazne
- •Paslanmaz çelik silindir kırıcılar
- •İki seviye aspirasyon ayarlı hava akışı
- •İki ayrı hazne: biri çekilmiş taneler, diğeri işleme atıkları için
- •Hava filtresi ve kabuk soyucu
- •Üç fazlı 220 V – 50/60 Hz'de değişiklik yapma seçeneği
Teknik Özellikler
- Elektriksel özellikler: 220 V tek fazlı 50 Hz
- Güç gereksinimi: 2 kW – 16 A – 3 kutuplu
- Saatlik üretim oranı: 50 kg
- Boyutlar: h. 1450 mm, w. 1600 mm, d. 550 mm