Kuru Meyve Kavurma Makinesi
Selmi Roaster 106
Roaster Centosei otomatik işleme sürecinde sürekli çalışmak üzere tasarlandı. 6 Kg'lık bir hazne kapasitesine sahiptir ve saatte 40 Kg kahve ya da kurutulmuş meyve kavurur.
Orijinal, özel hava siklon sistemi (vertiflow® patenti), kahve, fındık, badem ve antep fıstığı kavurmak için çok yönlü bir teknik kullanmaktadır.
Makine, kavurma işleminde kullanılan havanın ısıtma sıcaklığını, ürünün kalbindeki prob aracılığıyla doğru kavurma süresini, soğutma süresini ve ürünlerin son otomatik deşarjını belirleyen bir dizi programa sahiptir.
Programlar istenilen kızartma zamanını elde ettikten sonra kişiselleştirilebilir. Sıkıştırılmış bir hava kaynağına bağlı olması gerekir.
Karakteristik Özellikler
- Kolay temizlenebilir ve yıkanabilir.
- Benzersiz, patentli Vertiflow® hava sistemi vasıtasıyla kavurma.
- Dokunmatik ekran.
- Meyve kabuğunu toplamak için konteyner.
- Ürünü soğutmak için dış havalandırma deposu.
- Entegre kabuk toplama tablası (çıkarılabilir).
- Üç fazlı 220 V – 50/60 Hz.
Teknik Özellikler
- Elektriksel özellikler: 400 V üç fazlı 50 Hz
- Güç gereksinimi: 20 kW – 32 A – 5 kutuplu
- Maks. kavurma kapasitesi: 6 Kg
- Kavurma süresi (kahve): 15-18 dakika
- Kavurma süresi (kuru meyve): 10-12 dakika
- Kavurma süresi (kakao): 20-40 dakika
- Boyutlar: h. 1610 mm, w. 840 mm, d. 1120 mm