SELMI, Çikolata, Kahve, Fındık ve Kuru Meyve üretimi için proses makineleri sunar.
Selmi, hammadde bilgisi ve teknolojinin kombinasyonuyla verimlilik ve mükemmellik için sürekli çaba gösterir, artisan çikolata işleme, kavrulmuş kahve prosesi ve kurutulmuş meyve üretimi için tasarlanmış makineleriyle zaman içinde ulusal ve uluslararası alanda tartışmasız lider haline gelmiştir.
Çikolata Temperleme
Çikolatacılar, pastaneler, fırınlar, dondurmacılar ve restoranlar için kompakt ve ideal boyutlara sahip çikolata temperleme makineleri, hızlı eritir ve temperler.
Çikolata Kaplama
Damlatma, kaplama ve çikolata ile kaplanmış olan trüflerin temperleme makinesinden taşınması için titreşimli çikolata kaplama makineleri ve çikolata kaplama bandı.
Çikolata Modelleme
Kalıp içi çikolata doldurma, kalıplama hatları, otomatik kalıp boşaltıcılar, değiştirilebilir nozul taşıyıcısına çacuk bağlantı sağlayan enjeksiyon plakaları ve enjektörleri...
Çikolata Soğutma
Mikroişlemci kontrolü ve dozaj ayarlamalı, pralinler içindeki dolguların enjeksiyonunu kolaylaştıran ve hızlandıran çikolata soğutma tünelleri.
Çikolata Dağıtım
Tek bir operasyonda dolgulu ürünler yaratmayı amaçlayan eş zamanlı dolum ve konveyör bantlı eş zamanlı dağıtım makineleri.
Çikolata Dozajlama
Oneshot ICE, sıcak ve soğuk iki ürünü aynı anda dozlayabilen piyasadaki ilk çikolata dozajlama makinesidir.
Çikolata Bazlı Küme Üretimi
Kuruyemiş içeren (fındık, antep fıstığı, badem...) çikolata bazlı kümeler (Roche) üreten Cluster serisi, çikolata parçalarını eklemek için yükleme hunisi ile donatılmıştır.
Draje Kaplama
Piyasada, soğutma sistemi ile donatılmış ilk draje kaplama makinesi Comfit serisi, soğuk ve sıcak hava arasında hızlı geçiş yapar.
Çikolata Mikserleri
Tank serisi çikolata karıştırıcıları, yenilenmiş dizaynı ve geniş üst açıklığı ile tankı daha ulaşılabilir ve temizliği kolay kılar.
Çikolata Ekstrüderleri
Çikolata üretiminde tamamen yenilikçi ve basınçla çalışan çikolata ekstrüderleri Chocoform ve Chocoliner, hattın üretim kapasitesini optimize eder.
Bilyalı İncelticiler
Sürülebilir kremalar, dondurma, susuzlaştırılmış ürünler, kremalı tatlılar ve kuru pasta üretimi için tasarlanan Micron serisi bilyalı incelticiler.
Kavurma Makineleri
Kahve veya kurutulmuş meyve kavurma yeteneğine sahip Roaster serisi kavurma makineleri benzersiz, patentli Vertiflow® air sistemi ile kavurma yapar.