Sürekli Çikolata Temperleme Makinesi
SELMI ONE
Çikolatacılar, pastaneler, fırınlar, dondurmacılar ve restoranlar için kompakt ve ideal boyutlara sahip sürekli çikolata temperleme makinesidir. 12 kg çikolatayı yalnızca 7 dakikada temperler ve yeni yapısıyla düşük enerji tüketimi sağlar.
Selmi One, küçük ölçekli üretim yapan zanaatkârlar ve butik çikolatacılar için ideal bir giriş seviyesi temperleme çözümüdür. Kompakt tasarımı sayesinde sınırlı alanlarda bile kolayca konumlandırılabilir; sezgisel kontrol paneli sayesinde operatör deneyimine gerek kalmadan profesyonel temperleme sonuçları elde edilir.
Karakteristik Özellikler
- •Çikolatacılar, pastaneler, fırınlar, dondurmacılar ve restoranlar için kompakt ve ideal boyutlar
- •12 kg çikolata temperlemeyi sadece 7 dakikada yapabilir
- •Yeni yapısıyla düşük enerji tüketimi sağlar
- •Tek fazlı 220 V'a değişiklik yapma seçeneği
- •Üç fazlı 220 V – 50/60 Hz'de değişiklik yapma seçeneği
- •Isıtmalı titreşimli masa 220 V / 24 V
Teknik Özellikler
- Elektriksel özellikler: 400 V üç faz 50 Hz
- Güç gereksinimi: 1 kW – 16 A – 5 kutuplu
- Hazne kapasitesi: 12 kg
- Saatlik üretim oranı: 55 kg
- Soğutma ünitesi: 900 frigori/saat
- Boyutlar: h.1470 mm, w.380 mm (titreşim masası dahil uzunluk 730 mm, w.670 mm)