GIDA İŞLEME MAKİNELERİ
İnce Kesim ve Mükemmel Emülsifiye için "MICROCUT"
Stephan Microcut®, çok işlevli bir hassas kesme ve dağıtma sistemidir. Rotor stator sistemi, tek kademeli ve çift kademeli versiyon olarak mevcuttur. Çok çeşitli makine yerleşimleri, gıda endüstrisinin çok sayıda segmentinin gereksinimlerini karşılar. Et ve balıkta homojen ince kesim ve emülsifiye işlemi yapılabileceği gibi emülsiyon oluşturma ve katıları sıvı içinde dağıtma da yapılabilmektedir.
Avantajları
- Verimli ince öğütme
- Mükemmel kesim
- Homojen karıştırma
- Optimum toz dağılımı
- Kararlı emülsiyonlar
- Sabit ürün kalitesi
- Kullanımı kolay
Temel Uygulamalar
- Et Emülsiyonları
- Ciğer Pate
- Emülsiyonlar
- Marineler ve soslar
- Bebek maması
- Sebze ve meyve öğütme
- Fındık ve badem öğütme
- Bisküvi yeniden işleme
- Şekerleme
- Balık ürünleri
- Humus
- Evcil hayvan gıdası
DİĞER ÜRÜNLER
Paketleme Makineleri