GIDA İŞLEME MAKİNELERİ
Vakumlu Sıcak ve Soğuk Gıda İşleme için "VACUTHERM"
Kompakt bir proses ünitesi olan STEPHAN Vacutherm®, hazır gıda üretimi için tasarlanmıştır. Sıvı ve katı içeriklerin işlenmesi ve partiküllerin dahil edilmesinin yanı sıra birkaç işlem adımını tek bir makinede birleştirir.
Avantajları
- Kararlı emülsiyonlar
- Kısa parti süreleri
- Nazik ve etkili ısıtma
- Sabit özgül ağırlık
- Optimum toz dağılımı
- Homojen karıştırma
- Oksidasyon önlenir
- Sabit ürün kalitesi
- İyi temizlenebilirlik
- Kullanımı kolay
- Genişletilebilir
Temel Uygulamalar
- Mayonez
- Ketçap
- Sofra Sosları
- Dip Sos
- Bebek Maması
- Klasik Soslar
- Makarna Sosları
- Çorbalar
- Meyve Preparatları
- İşlenmiş Peynir
DİĞER ÜRÜNLER
Paketleme Makineleri