KAVURMA MAKİNELERİ
Kahve ve Fındık Kavurma İşlem Hattı "COFFEELAB"
Selmi'den yeni COFFEELAB: dünyadaki en çok sevilen ve tüketilen ürün olan "kahve" için teknoloji ve inovasyonun konsantrasyonu...
Tekerlekli paslanmaz çelik bir yapı üzerine inşa edilmiştir. Yeşil(çiğ) kahve için 4 adet yükleme haznesiyle donatılmıştır. Kavurucu ROASTER özel bir asansör kullanarak kavrulmuş kahveyi 4'lü depolama haznesine bırakan mekanik bir taşıyıcıya sahiptir.
Dokunmatik Ekran kontrol paneli vasıtasıyla daha önce kaydedilmiş olan reçeteyi seçmek mümkündür: kavurucu kahve karışımı için gerekli ürün miktarını her bir hazneye dağıtılır. ROASTER'nin kavurma odasına taşıma, boşaltma yuvasının tabanında bulunan bant yoluyla gerçekleşir.
Kavurucu, kahve çekirdeğinin merkezinden kavurmak için özellikle çok yönlü orijinal ve özel bir hava siklon sistemi (patentli vertiflow® sistemi) kullanır. Makine, ana probu ile tanımladığı kavurma, soğutma ve boşaltmayı doğru hava ısısını kavurma için kontrol eden bir dizi programa sahiptir, ardından kavrulmuş kahve asansöründen nihai depolama haznesine aktarılır.
Kavurma sırasında açığa çıkan kokular ve müşteriler üzerindeki dikkate değer görsel-duygusal etki, yerleştirildiği Kahve işletmesinin standardını yükseltmeye imkan verir.
Karakteristik Özellikler
- Coffee.Lab üzerinde kahve grafiklerini isteğe göre özelleştirmek mümkündür.
- Kavurucunun küçük bir baca girişine bağlanması ve kahve soğutması için harici çıkışa ihtiyacı vardır.
- 120 lt / dk. 6 Bar kuru hava ve yağ filtreli basınçlı hava kompresörüne ihtiyaç duyar.
Teknik Özellikler
- Elektriksel özellikler: 400 V üç-fazlı 50 / 60HZ.
- Toplam güç gereksinimi: 16 kW
- Nm. 2 Güç girişi: 16 A - 5 kutuplu
- Max. yükleme hunisi kapasite: 2 kg
- Depolama hazne kapasitesi: 20 l her biri
- Kahve kavurma süresi: 13-16 dak.
- Ebatlar: y. 2600 mm, g. 3500 mm, d. 1300 mm
DİĞER ÜRÜNLER
Paketleme Makineleri