KAVURMA MAKİNELERİ
Kahve ve Kuruyemiş Kavurma Makinesi "ROASTER 120"
Micron bilyalı inceltici sürülebilir kremalar, dondurma, susuzlaştırılmış ürünler, kremalı tatlılar ve kuru pasta üretimi için tasarlandı. Makine, küreler arasında oluşan sürtünmeden kaynaklanan aşırı ısıyı, belirlenen sınırlar dahilinde yeniden düzenleme amacıyla bir buzdolabı ile donatılmıştır. Böylelikle, ürünün değişmeyen organoleptik(duyusal) özelliklerini koruyoruz.
Arıtım esnasında ürünün dolaşımı çift amaçlı bir hacimsel pompa ile sağlanmaktadır.
Arıtma silindiri ayrıca, çalışma çevrimindeki duraklamalar sırasında toplar arasındaki katı yağ kalıntılarını önlemek için bir sıcaklığa sahip olacak şekilde düzenlenir.
Karakteristik Özellikler
- Alanı optimize etmek ve kullanımı kolaylaştırmak için kompakt boyutlar
- Makinenin komple temizliğini ve bakım işlemlerini kolaylaştırmak için tamamen kontrol edilebilir
- Yükleme hunisine besleme yapmak için emiş sistemi
- Özel patentli Vertiflow hava sistemi kullanarak kavurma
- Hareket için tekerlekler üzerinde konumlandırılmıştır
- Geliştirilmiş verimlilik ve erişilebilirlik ile hem kavurma hem de soğutma dumanları için kolon filtreleri
- Kavurma ve soğutma soyulmuş kabuk kutuları
- Üst kapağın açılması için bir gaz pistonunun yerleştirilmesi sayesinde kavurma odasına daha iyi erişilebilirlik.
- Kavrulan ürünün acil boşaltılması için otomatik sistem
- Işıklı ve gözetleme pencereli çıkarılabilir soğutma bölmesi
- BASINÇLI HAVAYA BAĞLANMASI GEREKİR. Filtrelenmiş, yağ ve nemden arındırılmış hava.
- Üç fazlı 220 V değiştirme opsiyonel - 50/60 Hz (opsiyonel).
Teknik Özellikler
- Elektriksel özellikler: 400 V. üç fazlı - 50 Hz.
- Güç gereksinimi: 35 Kw - 64 A - 5 kutuplu
- Maksimum yükleme hunisi kapasitesi: 20 Kg.
- Kavurma süresi:
- 22-25 dak. kahve için
- 18-20 dak. kuruyemişler için
- 25-30 dak. kakao çekirdekleri için
- Genel boyutlar: h. 2150, l. 1050, s. 1750 mm.
DİĞER ÜRÜNLER
Paketleme Makineleri